高梁川のグルメ
ティータイム(teatime)
〜春を先取りした、この日限りのお菓子〜 玉島・松濤園 謹製 銘 「籠(こめる)」 箏と、尺八の演奏にちなんで、龍と竹をデザインしたお菓子をご用意いたしま...
詳しくはこちらディナータイム(dinner time)
〜シェフが腕をふるった一夜限りのスペシャルディナー〜 <お水> 高梁川の源流のひとつ 鳥取県と岡山県の県境をなす三国山の湧き水 <お料理> 新見産 アマゴ 刺...
詳しくはこちらシェフ・メニュー監修(chef)
ristrante Terada オーナーシェフ寺田 真紀夫 1975年生まれ 20歳の頃よりイタリア料理の道に入り、岡山県内数店舗の...
詳しくはこちらパティシエ(patissier)
別所 美治(玉井堂本舗) 岡山県倉敷市玉島出身 東海大学卒業後、東京製菓学校洋菓子科で2年間、ケーキ作りの基礎を学ぶ ・24歳...
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